Przystawki

zuppa – zupa

oryginalna włoska zupa dni

crostini misti – mix grzanek

pieczone grzanki z ciabaty: z czerwonym pesto i parmezanem, pastą truflową i mozzarella oraz z szynką toskańską, szpinak z gorgonzolą

carpaccio – marynowana polędwica

najbardziej znana i wykwintna przystawka włoska z marynowanej polędwicy wołowej z dodatkami

tagliere di formaggi e affettati – mix włoski

talerz włoskich przystawek – oryginalne różne sery i wędliny toskańskie i włoskie, oliwki i warzywa marynowane z mini sałatką i konfiturami

Dania główne

merluzzo al forno – filet z dorsza z pieca

zapiekany w piecu filet z dorsza na pieczonych aromatycznych sezonowych warzywach

lucioperca al forno con girasole – sandacz w słoneczniku

pieczony filet z sandacza w słoneczniku podawany z musem słonecznikowym

fritto misto di pesce – mix owoców morza po wenecku

mix owoców morza z patelni smażony w stylu weneckim

sogliola con salsa di limone – sola w sosie cytrynowym

filety z soli z patelni w sosie cytrynowym serwowany na groszku cukrowym

filetto di manzo al pepe verde – stek z polędwicy wołowej z grilla

stek z polędwicy wołowej z sosem pieprzowym – na groszku cukrowym

scaloppine di maiale con salsa di prunga – polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym

polędwiczki wieprzowe z szynką typu crudo w sosie śliwkowym

pollo alla cacciatora – kurczak po toskańsku myśliwsku

pierś z kurczaka w toskańskim sosie myśliwskim na bazie pieczarek, papryki, pesto z suszonych pomidorów i wina Chianti

vitello con salsa di funghi e tartufo – cielęcina w sosie grzybowo – truflowym

plastry cielęciny w sosie grzybowo – truflowym